在上田咖啡,我們對咖啡擁有高度的熱情,我們盡心找尋高品質的咖啡豆,全心全意的將它們烘焙得臻至完美,上田的特調綜合咖啡豆就是完美的經典,在此推荐給您。
是一種重烘焙的咖啡豆,乳化後的脂質是醇味的主要來源,讓人喝起來有如輕滑細柔的感覺稠會形成表面張力,更能侵入味蕾之中,使咖啡的香醇迴盪於口腔之內,久久不散。 由於Espresso的味道濃厚,加入牛奶或其他飲料也不會被稀釋,可做成各式各樣的咖啡,是全世界最所愛載的咖啡。
搭配不同特色的咖啡生豆,以法式烘焙的方式,香氣濃郁順口甘醇,適合冰咖啡不同沖調方式及調製不同的添加物。
上田咖啡以多年來的烘焙經驗和技術,再以國人偏愛的口味為主,採用重度烘焙的方式,精心調配出帶有濃郁香味和厚實順口,不酸微苦口感的調合式咖啡,此種咖啡皆可在不同的咖啡器具上沖煮,常受到喜歡咖啡濃厚香味和順口的消費者所喜愛。
在高壓萃取出咖啡的菁華物質後,再以瞬間低溫滅菌,精密嚴格的品管過程,創造出100%香味十足的咖啡口感,適合各公司、學校、自助式餐廳、或各大小型餐飲業大量使用供應.....等等。
曼特寧加上巴西咖啡為風味的主軸,添加富有神祕氣息的中美洲及非洲葉門的摩卡,採用重烘焙的方式,特殊香氣猶如煙燻又似果香,口感均衡圓潤,微苦又不具酸性。